Beer Batter Fried Mushrooms（啤酒面糊炸蘑菇）

作者： 苏路

菜谱来自http://deep-fried.food.com/recipe/beer-batter-fried-mushrooms-98019 在旅行途中吃到的好东西，泪流满面。。。在家附近的kebab餐车木有找到这个。。。下厨房上也找不到这个味道的，只好自力更生。。。

用料

• 啤酒（可用水替代） 2小杯
• 面粉 2小杯
• 大蒜粉 2勺
• 盐 2勺
• 胡椒粉 1勺
• 香芹片（可不用） 1勺
• 油
• 蘑菇 10个左右

Beer Batter Fried Mushrooms（啤酒面糊炸蘑菇）的做法步骤

步骤 1

把油倒进锅中，加热

步骤 2

同时把上面除了油跟蘑菇以外的材料都在一个碗里混合成面糊状

步骤 3

把蘑菇表面都裹上面糊

步骤 4

放到油里面炸

步骤 5

盛到碗里，然后加上自己喜欢的酱汁即可。 我的标配是白醋+盐

菜谱创建时间：2014-04-27 01:48:56