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盐水海白虾的做法
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盐水海白虾

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作者: 苏州味道
苏州味道

盐水海白虾的用料

盐水海白虾的做法步骤

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步骤 1

.先将海白虾放竹框内,用清水冲洗一下,置盆内

步骤 2

.香葱去除根部洗净,切成2厘米长的段;姜去皮洗净,切成片

步骤 3

.锅洗净加入清水置旺火上,加葱段、姜片,精盐烧沸

步骤 4

.然后,倒入海白虾,加料酒再烧沸

步骤 5

.至断生时,撇去浮沫

步骤 6

.再加入味精,捞入盆内,去葱段、姜片,舀入原汤即成

盐水海白虾的小贴士

1.一定要选用鲜活海白虾。 2.烹制时间不宜太长,一般断生即可。盐的用量比平时一般菜要多。 准备时间:5分钟 烹饪时间:5分钟

菜谱创建时间:2011-06-22 20:32:08
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