香菇炖鸡汤

作者： 馫騲餹

发现自己有半年没煮过鸡汤了，以前也都是用电饭锅，煮上一两个小时觉得很麻烦，这回买有高压锅，那就试试吧，没想到，味道真的是超正的！嘿嘿~

用料

• 小香菇 十几朵
• 鸡 半只
• 虫草花 一小把
• 茶树菇 几根
• 生粉 一勺
• 盐 一勺
• 鸡粉 半勺

香菇炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

几根茶树菇

步骤 2

十来朵香菇

步骤 3

抓一把虫草花，还可以染色

步骤 4

剁好的半只鸡

步骤 5

成品

香菇炖鸡汤的小贴士

香菇，茶树菇，虫草花，洗干净了用冷水泡二十分钟；剁好的半只鸡洗干净用冷水泡十分钟去掉血水，然后用一勺生粉跟半勺鸡粉稍微腌下，十分钟后一起倒入所有材料到高压锅，十分钟大火，五分钟小火，关火后不急着开盖，让锅里的热气再焖半个钟后开盖即可，美味的鸡汤就好啦！

菜谱创建时间：2014-04-26 18:14:29