柠檬鸡翅尖

作者： 喵喵喵星人(ฅ>ω<*ฅ)

没有华丽丽的装饰，只有朴素的家常菜（因为只是心血来潮做的菜，所以只有成品图和文字）

用料

• 鸡翅尖 750g
• 黄柠檬 1个
• 冰片糖 2/3
• 盐 少许
• 生抽 适量
• 老抽 1匙羹
• 水 1.5碗

柠檬鸡翅尖的做法步骤

步骤 1

柠檬先切出1/3个，榨汁，用来腌制鸡翅尖。剩下的2/3，去籽切片待用。

步骤 2

把鸡翅尖洗好沥干水分。将柠檬切出1/3榨汁，放盐，把鸡翅尖腌制15分钟。

步骤 3

下多点油，把油烧热，将鸡翅尖下锅，煎成两面略金黄。

步骤 4

将柠檬铺在鸡翅尖上翻炒一下，放生抽，老抽，水，糖，再翻炒下。大火煮开，慢火煮15分钟，再大火把汁收收就行。

柠檬鸡翅尖的小贴士

配料的份量可以煮1kg的鸡翅尖。柠檬可以只放半个或1/3个。放得太多就会有点苦，要去把柠檬去籽。这次因为是第一次做，所以有一点点苦。

菜谱创建时间：2014-04-25 18:19:22