宝宝早餐-煎饺+水饺

作者： 笑笑笑大人

这次其实是我们想吃煎饺啦，哈哈~~ 因为发现一家饺子皮特别薄，煎出来的味道真的好好吃啊。 宝宝不是很爱吃煎饺，于是就给她下了几个水饺。

用料

• 饺子皮
• 猪肉（带点肥的比较好）
• 白菜
• 葱
• 盐

宝宝早餐-煎饺+水饺的做法步骤

步骤 1

猪肉是自己买回家剁的，LG不舒服，只好自己剁，大晚上的剁的好累啊，下次还是买弄好的馅回家再加工一下比较省力吧。（这个也是晚上弄的，因为早上实在是没时间去买肉啦）

步骤 2

用盐把白菜叶捏一下，去水，再切成末，把冰箱冷藏里的肉馅拿出，再一起剁，可以适量再加点盐。因为也是给宝宝吃的，所以还是偏淡些，我们吃的时候可以蘸酱料。

步骤 3

包饺子啦，包好一些，就可以放锅中先煎起来，平底锅刷油，把饺子一个个整齐的放入，保证每个饺子下都有油，再开中小火，加适量水，过饺子的底部就成，盖上锅盖。

步骤 4

在等待的过程中，可以继续包饺子，但要关注一下锅内的情况，水干了后过一会应该就可以了，翻过来看一下底部的情况，要稍焦点才够脆够好吃，但也不能太焦啦~~

宝宝早餐-煎饺+水饺的小贴士

1、肉馅里的盐和白菜是第二天早上加的，因为我觉得加了盐过夜好像不太好，也不知道对不对啦。 2、饺子馅咸淡的问题，可以拌好后再挑一点出来放微波炉转一下，或锅里煎一下，熟了尝一下味道。

菜谱创建时间：2014-04-25 17:43:41