无油烤薯片

作者： 小白素食记录

难度系数五颗星，新手要极其谨慎 北京天气闷热，嘴馋想吃薯片也懒得去超市了，正好家里还有个大土豆 自己做起来~

用料

• 大土豆
• 盐
• 黑胡椒粉

无油烤薯片的做法步骤

步骤 1

土豆切1毫米的均匀薄片

步骤 2

用厨房用纸吸干土豆表面的水分

步骤 3

土豆均匀撒上盐，黑胡椒粉

步骤 4

土豆片放在烤架上，烤箱门开小缝 ，220度烤10分钟

无油烤薯片的小贴士

因为土豆烤好后会变小，所以最好用直径大一点的土豆 土豆切均匀的薄片这样烤出来不会有的地方糊了有的地方没熟 用纸吸干水分是为了加速土豆成脆片 烤箱门开个小缝，也是为了加速水分蒸发 口味可根据自己喜好，加孜然辣椒粉，或者只加盐的原味薯片都不错 土豆片越薄，熟的越快，1毫米的厚度220度10分钟刚刚好，如果你切的太薄，烤这么长时间有可能会糊掉 如果切的厚，有可能还没有熟~大家灵活掌握吧 看似简单的烤薯片~需要注意的细节还不少呵呵~ 无油薯片适合减肥怕胖的姑娘，或者三高人群 动起手来烤健康无油美味的薯片吧~

菜谱创建时间：2011-06-21 12:04:57