香菇鸡肉盖浇饭

作者： 铃铛

用料

• 鸡柳 50g
• 鸡胸肉 60g
• 老抽 1汤匙
• 盐
• 鸡精
• 鸡汁
• 葱姜蒜 少量
• 香菇 6朵

香菇鸡肉盖浇饭的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉切丁，用老抽、盐、鸡汁腌制十分钟，香菇洗净备用

步骤 2

锅内放入油，将鸡柳炸至金黄色捞出，备用

步骤 3

将葱姜蒜放油锅中翻炒出香味，放入香菇，胡萝卜丝

步骤 4

当香菇熟至7、8分，将鸡丁放入翻炒，放少许盐和鸡精

步骤 5

将锅内添少许水，继续翻炒，炒熟后停火

步骤 6

将白饭盛至盘内，鸡柳做装饰

步骤 7

最后将炒的菜和汤汁一并倒入白饭上，即可使用

菜谱创建时间：2011-06-20 21:58:46