宝宝饭—胡萝卜饺子

作者： June-C

过程拍照也不全，大家凑活着看。 这个饺子比较适合大月龄的宝宝吃。 鸡蛋我用的是山鸡蛋，比较小，所以一下子放了4个，大家酌情增减啊～

用料

• 胡萝卜 1根
• 虾皮 用手抓一把
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 麻油 适量
• 面粉 200g
• 水 酌情加

宝宝饭—胡萝卜饺子的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜去皮，榨汁。然后把残渣和汁分开放。

步骤 2

面粉放入厨师机，加胡萝卜汁（汁不够酌情加水）搅拌成均匀柔软的面团。

步骤 3

锅放油烧热，鸡蛋搅匀入锅炒成鸡蛋碎。再热锅到油，加榨汁后的残渣虾皮鸡蛋翻炒，出锅晾凉后，加盐加麻油搅拌均匀。

步骤 4

面团揪成大拇指前端大小面剂子，擀皮包成饺子。（唯一记得拍照的过程步骤啊）

步骤 5

烧热水，下够吃的量。其他的放冰箱冷冻层，需要的时候随时下就ok啦。

宝宝饭—胡萝卜饺子的小贴士

我家榨汁机榨的很干，渣子很细，所以我在炒馅的时候加了排骨汤，要不都出不了锅了。不过这样饺子带了股肉味，还挺不错的，哈哈。

菜谱创建时间：2014-04-25 16:57:22