烤箱版红薯豆沙饼

作者： 美杜沙

红薯是个好东西，但是直接蒸煮来吃总觉得太乡土了，今天来换换样吧。

用料

• 红薯 随意
• 糯米粉 红薯的二分之一量
• 豆沙馅 适量
• 鸡蛋 一只
• 面包糠 适量
• 糖 少许

烤箱版红薯豆沙饼的做法步骤

步骤 1

红薯去皮洗净蒸熟。

步骤 2

红薯和糯米粉、白糖放入揉面袋，揉成软硬适当的面团。

步骤 3

面团分成小份，压扁。

步骤 4

包入豆沙馅，压成饼。

步骤 5

涮蛋夜后，粘上面包糠。

步骤 6

装盘入烤箱。中层，上下火，180度，20分钟。

步骤 7

烤到饼体稍稍鼓起时出炉。

菜谱创建时间：2014-04-24 20:26:04