簡易番茄義大利麵

作者： 不胖甜品師

義大利麵可以按自己想吃的份量煮 這個醬料的食譜約三至四人份

用料

• 意大利麵條 想吃的份量
• 番茄罐頭 一個
• 番茄(大) 兩個
• 洋蔥 一個
• 大蒜 兩瓣
• 火腿 五片
• 芝士 少量
• 鹽 一大匙

簡易番茄義大利麵的做法步骤

步骤 1

滾水加一大匙鹽

步骤 2

把麵條放進鍋子裡，煮至自己喜歡的硬度 [記得要把所有麵條都弄到在水裡，不然有些麵條會比較硬]

步骤 3

可以試吃，看看是不是喜歡的硬度

步骤 4

倒出熱水，絕對不能用冷水沖

步骤 5

加少量橄欖油，攪拌均勻

步骤 6

番茄切丁

步骤 7

幫洋蔥脫衣服，然後切丁

步骤 8

蒜也切成小小的

步骤 9

肉~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

步骤 10

弄熱鍋子，加兩大匙橄欖油，然後加洋蔥，炒至軟軟的 (但是不要金黃色)

步骤 11

加蒜和番茄，稍微炒一下

步骤 12

加肉和一杯熱水(250ml)

步骤 13

開罐頭

步骤 14

把罐頭裡的番茄連汁一起倒進去鍋子裡，攪拌均勻

步骤 15

用小火/中火一直燉，直到用木勺在底部刮後，汁會慢慢地散開 (總之沒有很多水就是了)

步骤 16

最後淋上醬汁和加一點芝士

菜谱创建时间：2014-04-24 15:02:46