萝卜干鸡蛋饼

作者： 甜甜享

潮汕特色: 煎萝卜干鸡蛋饼，吃一口萝卜干鸡蛋饼忆思念家乡情

用料

• 潮汕萝卜干 100克
• 鲜鸡蛋 5个

萝卜干鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

（因为萝卜干很咸） 一定要先把萝卜干洗干净，切碎泡一小时水，然后再过两遍水捞起把水沥干了

步骤 2

沥干水后，平底锅里加少许油开火加热，把萝卜干倒锅里煎两分钟

步骤 3

鸡蛋放盆里把散后待用

步骤 4

煎好的萝卜干倒进打好的鸡蛋液里再用筷子搅拌一下就待下锅煎

步骤 5

平底锅倒少许油烧热，萝卜干鸡蛋液倒入锅里煎至两面金黄就可以上盘了

萝卜干鸡蛋饼的小贴士

如果加点花菇切碎跟萝卜干一同煎一下再下鸡蛋同煎也很不错哦！喜欢吃的香菇的朋友们可以试一试哦！

菜谱创建时间：2014-04-24 13:49:26