蛋包饭-ymc

作者： ymc1225

用料

• 鸡蛋 2个
• 香菜 几根，切碎
• 小葱 几根，切碎
• 生菜 洗净，摆盘
• 米饭 2大勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 寿司酱油 少许

蛋包饭-ymc的做法步骤

步骤 1

鸡蛋搅拌，摊两个蛋饼（摊几个看你几个人吃）

步骤 2

香菜，小葱切碎，备用

步骤 3

米饭（隔夜的最好），打散，便于翻炒

步骤 4

加调味料盐，鸡精，少许

步骤 5

加点寿司酱油，一点点就行，不要红烧的那种酱油，颜色太深，影响味道

步骤 6

生菜摆盘，将炒好的米饭倒在蛋饼的一半上，折叠蛋饼

步骤 7

淋上少许番茄酱

蛋包饭-ymc的小贴士

蛋饼要圆，调味料不宜多放

菜谱创建时间：2011-06-19 13:07:06