酸辣粉1

作者： eva宝贝

用料

• 薯粉，蒜泥，
• 生抽，老抽，醋
• 花椒粉，胡椒粉，
• 盐，白糖，麻油
• 薯粉，蒜泥，辣椒油
• 熟芝麻，葱末，浓汤宝
• 熟花生米，酥香黄豆，香菜

酸辣粉1的做法步骤

步骤 1

1.红薯粉用温水泡软。锅内烧锅开水，放入泡好的红薯粉条，煮熟后关火，捞出过凉。

步骤 2

2.蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末调成料汁。

步骤 3

3.做高汤：少量清水加鸡汤味浓汤宝搅匀煮开。

步骤 4

4.粉丝装碗，淋上高汤后，撒上切成末的榨菜切末，再浇上步骤2里调好的料汁。

步骤 5

5.撒上熟花生米碎和酥炸黄豆，香菜末即可。

菜谱创建时间：2014-04-22 09:41:51