清清爽爽的减肥餐之泰式鲜虾卷

作者： 燃烧的小火苗

“咬春”，是立春时的传统习俗，但只要你想，任何时候你都能用食物来感受春的到来，泰式鲜虾卷就是一种非常不错的选择！

用料

• 虾仁 250克
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 生菜 1颗
• 米纸 10张
• 蒜瓣 2个
• 生抽
• 柠檬汁
• 鱼露

清清爽爽的减肥餐之泰式鲜虾卷的做法步骤

步骤 1

所有材料洗净；

步骤 2

生菜洗净后，用手掰成小块；

步骤 3

胡萝卜去皮切成条状、黄瓜同时切成条状；

步骤 4

虾仁用水焯热；

步骤 5

米纸用热水泡软；

步骤 6

将米纸铺在案板上，依次放上生菜、虾仁、胡萝卜以及生菜后包成卷状；

步骤 7

将蒜瓣压成蒜蓉，放入小碗，再根据自己的口味调入生抽、柠檬汁和鱼露，完成。

清清爽爽的减肥餐之泰式鲜虾卷的小贴士

1、鲜虾卷最好即包即食，存放时间不宜过长； 2、鲜虾卷的馅料可以根据自己的喜欢变换，如果喜欢水果的话，也可以加入芒果等食材

菜谱创建时间：2014-04-21 23:10:45