炸春卷-观舌尖上的中国2有感而发

作者： 马溶泽

酥脆可口，营养丰富

用料

• 春卷皮 若干
• 猪肉馅 半斤
• 白萝卜 半根
• 莴笋 1/3根
• 韭菜 一小把
• 鸡精 1匙半
• 料酒 3匙
• 白糖 2匙
• 盐 2匙半
• 生抽 2匙
• 鸡蛋 一颗
• 老抽 一匙

炸春卷-观舌尖上的中国2有感而发的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入肉馅中，加入鸡精，盐糖生抽老抽，顺时针搅拌均匀

步骤 2

把韭菜，萝卜，莴笋切碎拌入肉馅中，顺时针搅拌均匀

步骤 3

然后包入春卷皮内

步骤 4

下油锅炸至金黄即可

菜谱创建时间：2014-04-21 14:52:11