香菇干煸四季豆

作者： iM-原木

冰箱剩下一些香菇和四季豆, 于是想到干煸四季豆加上点香菇 混合起来炒又觉得丑丑的（不摆盘好难受= =!） 于是清淡少油的香菇版干煸四季豆诞生!

用料

• 四季豆 适量
• 新鲜香菇 5朵
• 橄榄油 一茶匙
• 花椒 10颗
• 辣椒面 1/4茶匙
• 生抽 半茶匙

香菇干煸四季豆的做法步骤

步骤 1

洗净处理好四季豆, 放入煮开的水滤熟，放置待用

步骤 2

新鲜香菇洗净切片待用

步骤 3

锅中一茶匙橄榄油, 放入花椒和干辣椒面, 略有温度时放入烫过的四季豆，干煸至表面略有虎皮焦黄，撒入一点点海盐，装盘。

步骤 4

半茶匙橄榄油，加入香菇翻炒, 加入生抽1/4茶匙，翻炒至熟。

步骤 5

香菇装盘，完成!

菜谱创建时间：2014-04-21 03:23:57