凉拌青椒豆腐干

作者： 嗳小媛

夏天天气热 吃凉拌菜 养生降火消署 心情也会很好哈

用料

• 豆腐干
• 青椒
• 黄豆
• 干红辣椒
• 小葱段
• 花椒
• 黑芝麻
• 香油，盐，味精

凉拌青椒豆腐干的做法步骤

步骤 1

豆腐干，青椒切丝，黄豆煮好备用

步骤 2

豆腐干丝，青椒切丝，黄豆 ，小葱段 放入盘盘摆好，放盐，鸡精，黑芝麻

步骤 3

干红辣椒切小段

步骤 4

锅里放油 7、8分热关火，放花椒 花椒变色马上捞出花椒扔掉，等到油凉到差不多4、5分油热时放干红辣椒段。

步骤 5

干红辣椒稍微变色 直接全部倒入装菜的盘盘，再放点香油即可

凉拌青椒豆腐干的小贴士

菜菜里的黑芝麻可放可不放哈，不过放了菜菜会更香些

菜谱创建时间：2011-06-15 13:51:12