金钻菠萝熬制金钻菠萝酱

作者： lily_lau

金钻菠萝真的好吃，削了皮基本上稍微挖挖就可以了，也不用盐泡就很甜，不涩，不杀舌头…总之，这么好吃的东东怎么才被我发现，哈哈哈哈。买的多，熬个酱好保存。

用料

• 金钻菠萝 1个
• 白糖 适量
• 柠檬 1个

金钻菠萝熬制金钻菠萝酱的做法步骤

步骤 1

金钻菠萝来一个

步骤 2

努力削皮！

步骤 3

软软的部分切成小块，稍微硬的地方包括硬芯都可以切成块准备进搅拌机。加糖腌制2小时候以上。

步骤 4

硬的部分打成泥哦！这样分两部分是可以吃出果粒哦！

步骤 5

两部分菠萝混合，加上一个柠檬榨出的柠檬汁，大火熬开，不断撇去浮沫，调成中火，慢慢熬，一直熬哦，其间还要不断搅拌哟…

步骤 6

熬成这样黏黏的样子，基本就可以了。

步骤 7

晾凉一点儿就装瓶，太烫怕瓶子接受不了哦。瓶子要事先洗干净，用烫水烫过晾干。装好后倒扣放凉！

步骤 8

好了，好了，打上蝴蝶结可以去走亲戚去了！

金钻菠萝熬制金钻菠萝酱的小贴士

慢慢熬，表捉急哦！

菜谱创建时间：2014-04-20 21:30:21