腐竹鸡蛋糖水

作者： 栗子厨房

没有食欲，煮糖水，营养易消化，心暖窝窝的

用料

• 腐竹 25g
• 鸡蛋 1只
• 姜片 两片
• 冰糖 适量
• 水 2.5碗

腐竹鸡蛋糖水的做法步骤

步骤 1

冷水加姜片，煮沸腾

步骤 2

洗腐竹，撕成约5厘米方块，放进水里

步骤 3

腐竹煮软后，打进鸡蛋，搅拌成蛋花，起锅

腐竹鸡蛋糖水的小贴士

1、腐竹撒得越碎越煮透，但不能太小，会煮过变成豆浆 2、姜片必加，去腥暖胃

菜谱创建时间：2014-04-20 20:12:13