豌豆西葫芦蛋饼

作者： annesmall

好爱豌豆啊！

用料

• 西葫芦 1个
• 豌豆 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 油、盐

豌豆西葫芦蛋饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦刨成丝、加盐、鸡蛋、面粉，搅成糊糊，静置十分钟。

步骤 2

将新鲜的豌豆粒用水煮熟，过几遍凉水。

步骤 3

将煮熟的豌豆倒入糊糊中，拌匀。

步骤 4

平底锅倒点油，舀一勺糊糊下去，小火煎到两面金黄即可。

豌豆西葫芦蛋饼的小贴士

加入的面粉只要能将糊搅到稍可流动浓稠状即可。

菜谱创建时间：2014-04-18 14:42:00