番茄香蒸金针菇

作者： 鸭梨橙子

突发奇想不如来个蕃茄味道的金针菇，总是煮不烂不如试试看蒸它

用料

• 金针菇 一袋
• 西红柿 一个
• 蒜蓉 适量
• 葱末 适量
• 糖
• 盐
• 水
• 白胡椒粉
• 生抽 少量

番茄香蒸金针菇的做法步骤

步骤 1

将西红柿切丁，待用；金针菇清洗干净放入碗中待用；烧水准备蒸锅

步骤 2

油烧热后放入葱末和蒜蓉，炒香后加入切成丁的西红柿

步骤 3

加入适量的糖，盐，白胡椒粉，和酱油，翻炒到西红柿变成酱，也可加入适量的玉米粒进行调味

步骤 4

炒好的酱加入少许清水，炖开后倒入放金针菇的碗里

步骤 5

大火蒸15分钟，出锅！

番茄香蒸金针菇的小贴士

也可以放别的蘑菇，让汤汁蒸出来更加鲜美，我还用了平菇，因为之前吃火锅剩下了所以打发掉，也很好吃：）

菜谱创建时间：2014-04-18 07:45:33