日式烧肉沙拉

作者： 巴巴Barbara

最近大爱日式沙拉，爽脆清新的京水菜，香菇mix金针菇，煎香鲜美多汁的猪梅肉，浇上日本肉汁，撒上白芝麻和葱花，烧肉最健康没有负担的享受方式。

用料

• 猪梅肉 100克
• 京水菜 50克
• 圣女果 3个
• 香菇 5朵
• 金针菇 30克
• 小葱 2根
• 日本烧肉汁
• 白芝麻
• 现磨黑胡椒碎

日式烧肉沙拉的做法步骤

步骤 1

将猪梅肉处理成极薄的片。

步骤 2

将香菇切成厚片。

步骤 3

将金针菇撕开，小葱切成碎，圣女果切成圈，京水菜切成段。

步骤 4

锅烧热，放入少许油，加入猪梅肉片，金针菇、香菇煎熟，淋上烧肉汁稍微烧至浓稠。

步骤 5

将肉片切成适口的大小，与香菇、金针菇、圣女果、京水菜拌匀，淋上剩下的烧肉汁，撒上黑胡椒碎、葱花和白芝麻即可。

日式烧肉沙拉的小贴士

1.京水菜可是用冰水冰镇后控干，口感更佳。

菜谱创建时间：2014-04-17 16:21:46