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草菇杂蔬炒的做法
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草菇杂蔬炒

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作者: 木质清新
木质清新

草菇杂蔬炒的用料

草菇杂蔬炒的做法步骤

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步骤 1

先炒卷心菜和青椒,半熟后捞起备用

步骤 2

再炒草菇和胡萝卜,下点高汤(我就用卤肉的汤汁)让草菇吸饱水分,胡萝卜变酥软

步骤 3

焖一会儿之后开盖大火收汁

步骤 4

收到汁水快干的时候把之前炒过的卷心菜和青椒放入,下盐调匀出锅

步骤 5

最好用荤油来炒,素菜会更美味。胡萝卜素是脂溶性,有荤油搭配更易吸收

菜谱创建时间:2011-06-11 14:44:05
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