银耳用水泡发,红枣用刀划几下;莲子洗好备用
泡发好的银耳清洗干净,去掉根部,切成小块
将莲子和银耳一起放入炖盅,设定时间为一个半小时
过半小时加入红枣,枸杞在熟前十分钟入
煮好后加入冰糖
扬小姐家的银耳非常软糯,喜欢比较脆点的朋友,可以先放莲子煮二十分钟,再加入银耳,好的莲子不要泡发,直接洗好就可以煮了。喜欢这款汤品的朋友可以上淘宝·扬小姐的店·购买