新手必备小酥饼

作者： 邢小样

新手必备，简单的食材简单的做法，得到的奶香十足

用料

• 无盐黄油 100g
• 糖粉 80g
• 鸡蛋一个 大概65g左右
• 低筋面粉 200g
• 牛奶 少量

新手必备小酥饼的做法步骤

步骤 1

所有食材准备就绪

步骤 2

黄油软化备用

步骤 3

把黄油打发成奶油状（挑起拉出小尖头） 加入糖粉，继续打发 让黄油充满空气感，加入鸡蛋，搅拌均与

步骤 4

筛入面粉1/3，搅拌看不见干粉为止 这点很重要

步骤 5

筛入剩余的面粉，混合均匀 这点灰常重要，要让面团表面光滑，让接下来的擀面容易许多，如果不成形加入少量牛奶继续揉面直到表面光滑

步骤 6

揉好后，将面团擀压平整

步骤 7

用饼干模子，压出喜欢的图案，

步骤 8

.烤箱170度，20分钟（根据烤箱不同，变成金黄色就可以了）

菜谱创建时间：2014-04-16 10:12:42