盐煎肉

作者： 米糯糯

据说四川人都应该会做的！

用料

• 肉
• 豆瓣酱
• 蒜苗

盐煎肉的做法步骤

步骤 1

肉切片，依旧按习惯上浆

步骤 2

下锅炒，放豆瓣酱

盐煎肉的小贴士

盐煎肉其实和回锅肉很像，我的理解就是一个是生的炒，一个要先煮到六分熟 盐煎肉还是相对简单些，因为回锅肉还要追求什么灯盏窝…… 没有蒜苗卖所以图上没有，但是蒜苗是回锅肉和盐煎肉不可分割的一部分！！！

菜谱创建时间：2014-04-15 07:53:34