蜜蒸南瓜

作者： 胖宝妈妈爱胖宝

在家乐福看到这种圆圆南瓜果断买了俩扛回家～这种形状不蒸来吃实在是浪费，样子确实好看，就把这道蜜蒸南瓜作为我胖宝麻麻下厨房的第一道菜～

用料

• 圆南瓜（海南产） 一只
• 蜂蜜 20g
• 核桃 三个
• 葡萄干 适量
• 红枣 适量

蜜蒸南瓜的做法步骤

步骤 1

用水果刀将南瓜割开一个小盖，注意下刀要深一点，感觉到了南瓜空空的肚子才行噢

步骤 2

小盖成功打开，发现里面有好多种子，很饱满，我把它留着，可以晒成南瓜子吃，对老年人很好噢

步骤 3

把里面的种子和南瓜筋掏干净

步骤 4

放入红枣、核桃仁、葡萄干后将盖子盖好

步骤 5

入蒸锅蒸40分钟，蒸多久其实也要看情况的，但一定要蒸的很熟才好吃！

步骤 6

出锅，打开盖子（因为蒸的比较软了，盖子不太好开，要有耐心哦），倒入适量蜂蜜即可

蜜蒸南瓜的小贴士

1-因为蜂蜜遇高温营养就流失了所以选择出锅后放蜂蜜，可以等蜂蜜和里面的食材充分混合后在食用！ 2-这种南瓜本身的甜度较低，可多放些蜂蜜，清洗南瓜的时候要仔细，因为吃的时候你会发现最好吃的其实是南瓜皮！ 3-核桃有一点点苦，大人没问题，小朋友比较抗拒，如果是给小朋友吃的可以提前浸泡一下去掉外面的皮！ 4-真正的好味道就在你把南瓜核桃葡萄干一起放进嘴巴咀嚼的时刻！

菜谱创建时间：2014-04-14 23:54:54