油淋芦笋

作者： KarryXu

用料

• 芦笋
• 生抽、盐、糖、油、辣椒

油淋芦笋的做法步骤

步骤 1

芦笋一小把，切去老根部分，洗净

步骤 2

放入沸水锅中煮熟，捞出

步骤 3

马上放入凉水中（保持绿色），再捞出，摆盘

步骤 4

在锅里倒入适量生抽、盐、糖、加清水煮沸，浇入盘中的芦笋，（生抽换蒸鱼豉油也可）

步骤 5

芦笋上放少许姜末，少许蒜末

步骤 6

开锅放入少许油，烧到8成热后，淋到姜末和蒜末上，听到噼里啪啦的声响，成功。 也可再放入点红辣椒末，色香味俱全啦

菜谱创建时间：2014-04-14 18:27:39