瑶柱焖冬瓜

作者： LIAN-3

快手菜 就爱素素的感觉

用料

• 冬瓜
• 瑶柱 或XO酱
• 葱 姜 盐 高汤 生抽 糖
• 菌菇

瑶柱焖冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜切片 不要太薄 。配料见图 XO酱里面一般都有瑶柱 我怕不够 再加些干的。

步骤 2

大火 热锅 加少许色拉油 姜葱 XO酱 瑶柱 腊肉丁入锅炒香 下冬瓜 蘑菇 。调味 加少许盐 生抽 一丁点儿糖 加高汤 盖盖子焖十分钟就可以出锅了。

瑶柱焖冬瓜的小贴士

冬瓜一般煮汤 红烧 ，这种白炒也很好吃 加了瑶柱和菌菇鲜美无比。

菜谱创建时间：2014-04-14 12:59:18