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20140403 白汁蝴蝶意面搭配西红柿鸡蛋汤的做法
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20140403 白汁蝴蝶意面搭配西红柿鸡蛋汤

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作者: bluevino萧萧
bluevino萧萧
今天中午吃白汁蝴蝶面。看着简单味道可不简单。想要意面软一些口感更适合宝宝吃,可以提前用清水浸泡一小时。煮的时候延长时间再关火焖。白汁用淡奶油制作,可用鲜奶+芝士片替代。鸡肉蘑菇胡萝卜蒜瓣一起翻炒,只需要一点盐,味道棒极了!搭配西红柿鸡蛋汤。每天各类食物的营养应该均衡!

用料

20140403 白汁蝴蝶意面搭配西红柿鸡蛋汤的做法步骤

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步骤 1

煮好蝴蝶面。想要意面软一些口感更适合宝宝吃,可以提前用清水浸泡一小时。煮的时候延长时间再关火焖。可以煮12-15分钟左右。捞出备用。

步骤 2

锅里油热下蒜瓣炒香,鸡肉提前用少许油和盐拌匀。下锅翻炒,加入香菇,胡萝卜,翻炒片刻,加入淡奶油。(可用鲜奶+芝士片替代),调入少许盐,倒入意面翻炒2,3分钟即可。

步骤 3

西红柿鸡蛋汤,就不用多说啦,先煮好西红柿,最后临出锅倒入鸡蛋液大火煮半分钟即可。少许盐调味。

菜谱创建时间:2014-04-13 22:27:39
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