热锅冷油下蒜末煸香,下切好的鸡肉翻炒断生。
鸡肉盛出,用锅内余油大火炒黄瓜。
黄瓜炒热下玉米粒,翻炒一分钟。
放入之前炒好的鸡肉,翻炒年下放少许食盐,出锅。
鸡肉是之前腌过,比较入味。腌鸡肉的汁用生抽醋,料酒,油按3:1:1:1调就行。