咖喱鸡肉（电饭锅版）学生党看过来～

作者： 璨璨璨璨

自从今天发了张自己在宿舍做的咖喱鸡肉饭的图，各路想要追求高品质生活却可怜只能住宿舍的学生妹们就开始问我做法....那我就干脆建一个菜谱好啦。(^O^)服务大众，造福人民啊哈哈哈～撒花～～～

用料

• 鸡胸肉 一片
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1个
• 洋葱 1/4个
• 西芹 少量（也可不放）
• 咖喱酱or咖喱块 200g
• 盐
• 黑椒 （可不放）

咖喱鸡肉（电饭锅版）学生党看过来～的做法步骤

步骤 1

所有材料都洗净切块。

步骤 2

电饭锅放水，把切好的土豆丁、胡萝卜丁倒进电饭锅，盖上锅盖按煮饭键煮到土豆、胡萝卜煮熟。然后捞出土豆、胡萝卜备用。

步骤 3

换一小锅水或者水可以不用倒掉，放一点盐，把切好的鸡肉放锅里煮到变色，这时候水里就会有浮沫了。把鸡肉捞出倒掉水。洗干净锅子并擦干。

步骤 4

把锅子里略微刷一点油，可以用化妆棉蘸着刷噢～我就是滴了大概四五滴油的样子，然后用筷子夹着化妆棉沾油把锅底涂了一遍（默默掩面...）

步骤 5

刷完油盖上锅盖按煮饭键闷一会热锅。听到啪啪的声音就可以把切好的洋葱和西芹倒锅里了～ Ps：这两个东西可以不用很多，一点点就可以了，主要是爆出点洋葱的香味。稍微煎炒下就会有香味出来啦～如果电饭锅跳闸火力不大有两种办法，1、手动操作一直按着煮饭键 2、就把锅盖盖上按煮饭键闷一会也行。

步骤 6

等到洋葱很香了已经就大胆的把鸡肉、土豆、胡萝卜、彩椒都往里倒吧！（记得彩椒是这一步的时候才放进去煮噢，因为蔬菜类的煮久了你懂得，会变得很...丑.....）翻匀倒入咖喱酱或者咖喱块，加适量水弄匀盖上锅盖煮。（不要太多啦，不然很难煮的。毕竟是电饭锅火力不大）

步骤 7

等到煮滚打开锅盖让它再煮一会收汁，（这一步要一直搅，防止粘锅）根据个人口味适当加盐和黑椒。收到你觉得差不多就能吃啦～

咖喱鸡肉（电饭锅版）学生党看过来～的小贴士

我用的是【好侍-味嘟嘟咖喱】，个人感觉用来拌饭还好，如果是用来煮菜这个咖喱稍微偏稀了点。大家可以尝试用咖喱块去煮，煮出来应该会粘稠一些。口味不是很重的也可以用这个啦。

菜谱创建时间：2014-04-12 21:09:08