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酱包肉的做法

酱包肉

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作者: 陌上Lindsay
陌上Lindsay
猪肉

用料

酱包肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切块焯水去除浮沫

步骤 2

坐底油,下姜片辣椒花椒爆香

步骤 3

下豆瓣酱,炒香后下猪肉块,翻炒均匀后,倒黄酒、生抽、老抽,放冰糖、盐,没过肉块的温水,放入山楂片,大火烧开后,转小火炖25分钟

步骤 4

再次转大火收汤,出锅

菜谱创建时间:2014-04-11 21:56:05
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