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紫米杂粮饭的做法
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紫米杂粮饭

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作者: 藍蓮花
藍蓮花

紫米杂粮饭的用料

紫米杂粮饭的做法步骤

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步骤 1

按照大米和紫米1.5 : 1的比例混合两种米。水量就跟平常煮白米差不多一样放。接着淘米1-2次就好,淘多了营养流失多了。第三遍的时候不要倒掉水,让米泡着一小时。

步骤 2

差不多一小时就可以了,不要倒掉泡米的水,直接用它煮饭。都是营养啊!

紫米杂粮饭的小贴士

不过需要注意的是现在仿假的紫米很多,加了色素,这点你捏几个米粒,弄点水(口水也行),在手里这么一搓就知道真假了(假的掉颜色)——这个转来的。

菜谱创建时间:2014-04-11 18:49:38
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