酱爆螺片

作者： 小罐子

白天拍照一点儿也不好看。。。

用料

• 海螺
• 青椒
• 红椒
• 洋葱
• 大蒜
• 蒜头
• 辣椒
• 老干妈
• 盐
• 糖
• 鸡精

酱爆螺片的做法步骤

步骤 1

切块比较好！切丝随意！配料摆摆好开工！

步骤 2

煮熟海螺，加姜、葱段、料酒，水没过海螺。螺肉伸出来差不多就熟了。。。

步骤 3

挑出螺肉，切片。

步骤 4

倒点油，八分热，下辣椒、大蒜、姜丝

步骤 5

炒几下，放点老干妈

步骤 6

下青椒、红椒、洋葱，继续快速的炒~

步骤 7

放螺片后，加点生抽、盐、鸡精，糖，只要放老干妈我一定加糖。

步骤 8

下大蒜，翻炒几下出锅。觉得酱烧，可以倒点水勾个芡~

步骤 9

就是这么难看。。。为什么呢。。。下次还是晚上拍照好了。。。

菜谱创建时间：2014-04-10 20:56:47