黑胡椒芦笋烤鸡肉

作者： 人间正道吴小瑶

芦笋和鸡脯肉都是非常利于减肥的好食材，高纤维素高蛋白，并且易于烹煮，轻松就会有好味道，大家以后可以尝试这两种食材的各种配搭。

用料

• 鸡脯肉 100g
• 芦笋 100g
• 蒜泥 15克
• 黑胡椒碎 5g
• 盐 2g～3g（可根据口味添加）
• 蚝油 15g
• 橄榄油 5g～10g
• 生抽 10g

黑胡椒芦笋烤鸡肉的做法步骤

步骤 1

将鸡脯肉，5g蒜泥，蚝油，生抽放入容器内，鸡脯肉扎洞腌制40分钟。

步骤 2

芦笋撒少许盐放旁边入味待用

步骤 3

将腌制好的鸡脯肉与芦笋放在锡纸上，剩余的蒜泥均匀的撒在鸡肉与芦笋上，淋上橄榄油，撒上黑胡椒即可。用锡纸将鸡肉与芦笋盖起来，以防鸡肉因温度太高而变干。

步骤 4

烤箱预热5分钟后放入烤盘，上下火200℃，7分种出炉。

黑胡椒芦笋烤鸡肉的小贴士

蚝油和生抽都较咸，如这两味调料放的较多，可以减少盐的使用量，味道可根据自己口味调配。

菜谱创建时间：2014-04-10 15:00:09