B52轰炸机 鸡尾酒

作者： 许喵喵喵喵喵喵

B-52是鸡尾酒中喝法比较独特的一种，要配上短吸管，餐巾纸和打火机。把酒点燃，用吸管一口气喝完，然后你就能体验到先冷后热那种冰火两重天的感觉。那种感觉，只有试过才知道。 用吸管适用于女士，最刺激的喝法是一口喝下，喝的时候注意尽量避免碰到杯口引起烫伤，让火在嘴里灭掉，才能喝出最好的味道。

用料

• 甘露咖啡酒 1/3
• 爱尔兰百利甜酒 1/3
• 蓝天原味伏特加 1/3
• 吧勺 一根
• 利口酒杯/厚底杯 一个

B52轰炸机 鸡尾酒的做法步骤

步骤 1

吧勺是一种专门用于调制鸡尾酒的酒吧器具，一般用不锈钢制成，分单头吧勺和双头吧勺两种，可用于搅拌、震荡以及分液以达到色彩绚烂的艺术效果，也叫做调酒匙或调酒勺。

步骤 2

在利口酒杯的最底层倒入甘露咖啡酒到1/3处。

步骤 3

顺着吧勺缓缓倒入爱尔兰百利甜酒，也是1/3左右。注意要慢，保证层次分明。

步骤 4

最后在上层倒入蓝天原味伏特加（图右一）

步骤 5

可以看到3层颜色分明。

步骤 6

用打火机热一下杯口

步骤 7

最后一步点火： 看到淡蓝色的小火苗了吗？在黑暗处看就更好看了。 喝的时候，现在酒吧常用的方法是给你一个吸管，在火还燃烧的时候插入，然后快速全部吸入。由于吸管太细，其中氧气不足，所以火苗会灭掉，不必担心。这时候，你会感到一股热辣顺着你的喉咙一直烈到你的胃，之后就是久久的咖啡奶油回甘。非常刺激又好喝。

B52轰炸机 鸡尾酒的小贴士

B52轰炸机鸡尾酒最上边点着火后应怎样喝才会不烧嘴呢? 倒到嘴巴里,把嘴巴闭上，就OK了，火自动熄灭。还一般会用一片柠檬片一个小吸管，先盖灭再喝。 不过据说需要一口喝下才是味道最好的，点燃是很好点燃的，先预热杯口，再点火。喝的时候注意，千万不能碰到杯口，杯口很烫。 用吸管一口气吸进去，也不是很烈，就上面的度数高点。如果想直接倒进嘴里也可以，就是需要点技术含量。

菜谱创建时间：2014-04-10 10:26:34