大葱烧木耳

作者： 舍舍S

做为新晋厨房菜鸟，没法给大家写的那么准确。只是今天想做此菜的时候，没看到合适的菜谱，和大家共享吧。我觉得应该差不多零失败哈。

用料

• 木耳 适量
• 大葱 适量
• 蚝油 两铲
• 味极鲜 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许

大葱烧木耳的做法步骤

步骤 1

木耳泡发之后，热水焯焯（我是水煮开了沸腾之后捞出来的）。 葱切丝准备（不必太细）

步骤 2

油热之后，下葱炒，加蚝油，味极鲜，料酒，适当加点水，以免干锅。

步骤 3

待蚝油炒至颜色发亮，下木耳翻炒，加盐。出锅。

大葱烧木耳的小贴士

木耳过热水后一定空空水，否则容易蹦油。

菜谱创建时间：2014-04-07 17:26:58