红薯🍠中种面包

作者： DOLPHIN素

真的超级软妹～

用料

• 黑麦粉 50克 中种
• 高筋面粉 200克 中种
• 蛋液 一只 中种
• 酵母 3克 中种
• 细砂糖 12克 中种
• 盐 2克 中种
• 红薯泥 适量 中种
• 酸奶 120克左右↔️ 中种
• 鸡蛋清一个
• 奶粉适量
• 高筋粉 适量
• 酵母 1克
• 红糖 12克

红薯🍠中种面包的做法步骤

步骤 1

中种材料揉成团就放冰箱冷藏17H以上

步骤 2

冰箱冷藏的中种撕碎➕其他材料揉成完全阶段

步骤 3

整形 发酵

步骤 4

烤箱上下火150度 30分钟

菜谱创建时间：2014-04-07 13:51:13