快手拿波里意面

作者： myloveliar

看日剧《面包和汤和猫咪好天气》，被那个古怪老太太做的拿波里意面弄馋了。家里番茄酱前两天做chili con carne用完了，就切了两个西红柿自己炒烂了，反正都是一样的味道嘛，新鲜番茄还更健康~\(≧▽≦)/~面我是用的前两天超市打折买的3号意大利面，普通的意面也就是5号意面也可以，就是煮的时间长点而已。

用料

• 新鲜西红柿 两个（或者一个大的）
• 香肠 一根
• 青辣椒 五个
• 3号意面 一把
• 小葱 一根
• 大蒜 两颗
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许

快手拿波里意面的做法步骤

步骤 1

拿一个小锅，在水里放盐，水开后放意面按包装上的时间煮好，滤水后放在一边备用。

步骤 2

煮面的同时，将葱蒜切末或小丁，西红柿切小块放到碗里以防汁水流出来。香肠切斜片，青椒切丝。

步骤 3

炒锅烧热，放油，放葱蒜末炒出香味。

步骤 4

放西红柿炒成酱然后放香肠和青椒翻炒均匀。

步骤 5

把意面放进炒锅，炒匀。

步骤 6

放盐调味。也可以放少许酱油加点颜色。

步骤 7

出锅装盘，撒黑胡椒，开吃。

菜谱创建时间：2014-04-07 01:31:47