火焰薯泥

作者： MikiTam_

我朋友吃了觉得赞不绝口 其实名字有点花俏 但是真的很好吃

用料

• 黑椒粉 一小勺
• 大蒜 1个
• 洋葱 半个
• 番茄 6个
• 亨利番茄酱 一大勺
• 罗勒 半勺
• 牛至叶 一大勺
• 糖 一大勺
• 土豆 4个
• 马苏里拉奶酪 根据自己喜欢程度
• 黄油或者色拉油 20g

火焰薯泥的做法步骤

步骤 1

洗干净番茄，切丁，尽可以的小颗，蒜切粒，洋葱切粒

步骤 2

将黄油放置锅内然后等它彻底融化后加入蒜蓉和洋葱丁，爆香。炒至金黄色

步骤 3

将番茄倒入闷出汁，倒入番茄酱，煮两分钟。

步骤 4

加入罗勒，黑椒粉，牛至叶，继续闷煮10分钟。（如果喜欢吃肉的朋友可以加入肉末，当然肉末必须先爆香炒熟先）

步骤 5

根据自己的口味添加盐，继续煮五分钟

步骤 6

土豆切皮，开水煮熟，熟后放进保鲜袋砸成泥。

步骤 7

将土豆泥加入黑椒粉和盐和少许色拉油。

步骤 8

将之前煮好的番茄铺底，切记盘子用前用黄油抹一层，然后在平铺好土豆泥。

步骤 9

放进马拉里苏奶酪，铺多点有拉丝效果。

步骤 10

放入烤箱，预热230度15分钟。130～150度烤十五分钟。

火焰薯泥的小贴士

牛至叶可根据自己口味多点添加。

菜谱创建时间：2014-04-06 21:28:30