香软萌~芝士喵

作者： 栗子没有周末

配方来自君之的博文《香甜可口的小点心---芝士软香球》 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102e4bt.html 外型上做了改动，是一种外表香酥内里绵软的软饼干。 渣画工渣摄影请见谅……

用料

• 低筋面粉 100克
• 奶油奶酪 70克
• 黄油 50克
• 细砂糖 50克
• 泡打粉 1/4小勺
• 蛋清 一个
• 蛋黄 一个
• 食用色素 两滴

香软萌~芝士喵的做法步骤

步骤 1

黄油、奶油奶酪分别软化，鸡蛋的蛋清蛋黄分离。

步骤 2

软化好的黄油加细砂糖打到颜色发白，再加入软化的奶油奶酪打发。

步骤 3

加入鸡蛋蛋清继续搅打均匀。

步骤 4

筛入面粉和泡打粉。

步骤 5

翻版均匀

步骤 6

面糊搓成相同大小的球，我图上的每个7克。。

步骤 7

下面开始捏猫咪，先在头上揪起一点。

步骤 8

中间压下去，整理一下，猫耳就出来了。

步骤 9

剩下的蛋黄混入一点比较深色的色素

步骤 10

给猫咪们画上五官和尾巴

步骤 11

放入烤箱190度烤13分钟，看到耳朵上色了就行。

步骤 12

放密封盒里保存。

菜谱创建时间：2014-04-06 20:24:22