火腿瘦肉蛋饺

作者： 小鱼儿海味

用料

• 鸡蛋 3只
• 猪肉末 200g
• 火腿 半根
• 葱
• 生抽
• 黑胡椒粉
• 盐

火腿瘦肉蛋饺的做法步骤

步骤 1

火腿切丁，与猪肉末、葱末拌在一起。

步骤 2

拌匀后，加入鸡蛋，再倒入少许生抽、黑胡椒、盐，把所有材料搅拌均匀。

步骤 3

锅里加油，油刚好满锅即可。油热后倒入材料，中火慢煎，待定型，将一面翻起成饺子状。再慢煎2-3分钟即可出锅。

菜谱创建时间：2014-04-06 19:18:52