萝卜焖牛腩

作者： 大咬狮子一口

用料

• 萝卜
• 牛腩或牛肋条
• 老抽、酒、麻油、蒜、姜
• 冰糖、花椒、八角、香叶、当归
• 侯柱酱或海鲜酱+豆瓣酱

萝卜焖牛腩的做法步骤

步骤 1

萝卜切大块。牛切块飞水

步骤 2

牛肉加老抽、酒、麻油腌15分钟

步骤 3

热油，加蒜、姜、侯柱酱炒香牛肉

步骤 4

牛肉加水，加花椒、八角、香叶、当归，煮20分钟

步骤 5

加萝卜进去，一起焖1小时左右（萝卜需入味）

菜谱创建时间：2014-04-06 13:33:41