清明果

作者： 慢慢食材

清明果，有的地方也叫做清团子。江西人民在清明时节必需要做的一道传统美食。分为菜馅和糖馅。菜馅捏成饺子的形状，糖馅则用特殊工具压成饼状。步骤分为制皮，压饼，装馅，捏花，蒸熟。

用料

• 艾草
• 糯米
• 早米
• 豆腐
• 笋干
• 白糖
• 芝麻

清明果的做法步骤

步骤 1

压饼。

步骤 2

装馅。捏花。这属于菜馅。

步骤 3

装馅。捏花。这属于糖馅。

步骤 4

蒸熟。大概需要十分钟。

步骤 5

OK。

菜谱创建时间：2014-04-05 15:27:06