珍选捞汁肚条

作者： zhenxuan001

猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

用料

• 珍选捞汁
• 肚条
• 蒜
• 葱

珍选捞汁肚条的做法步骤

步骤 1

将猪肚清洗干净，用盐搓洗两边，用醋清洗一遍

步骤 2

锅中焯水一遍

步骤 3

炖锅中放入焯水过的猪肚，加入适量清水、葱姜、料酒

步骤 4

盖上盖子，大火烧开转小火炖1个小时左右；

步骤 5

将猪肚用筷子挑出晾凉

步骤 6

切成条，装入盘中

步骤 7

倒入珍选捞汁即可

珍选捞汁肚条的小贴士

1、洗猪肚是关键， 先将猪肚冲洗干净，用盐搓洗1遍，冲洗干净；再用盐搓洗一遍，冲洗干净；淋点米醋在上面，搓洗一遍，冲洗干净； 2、请适量食用，仅适合一般普通人群。

菜谱创建时间：2014-04-04 08:53:00