香蕉布丁 - 病号的美味甜品

作者： S1DAJ

如題。 一直以為布丁是很高熱的東西，沒想到是營養高。雞蛋牛奶紅糖，沒有一個不是補的。怪道「月代頭布丁」裏面小正太生病了錦戶亮選擇給他做這個。真機智，點個贊。 - JY

用料

• 紅糖 1湯匙
• 檸檬 半個
• 牛奶 500ml
• 雞蛋 2只
• 香蕉 3根

香蕉布丁 - 病号的美味甜品的做法步骤

步骤 1

牛奶倒進碗裏，雞蛋打散倒進去。

步骤 2

加一湯匙紅糖，攪拌均勻。

步骤 3

香蕉切片，擠兩滴檸檬汁。有料理機的用料理機打成泥，沒有料理機的請跟我一樣用勺子使勁壓。

步骤 4

香蕉泥倒入牛奶雞蛋混合液裏，攪拌均勻。

步骤 5

過篩，以防之後布丁內有氣泡。

步骤 6

混合液倒入模具，烤箱170攝氏度，烤盤倒入少量清水，烤二十分鐘，撒上紅糖再烤二十分鐘。

步骤 7

趁熱或冷藏後食用皆可。

香蕉布丁 - 病号的美味甜品的小贴士

蒸亦可，個人喜歡烤的香。

菜谱创建时间：2014-04-03 22:47:19