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蔬菜手擀面的做法
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蔬菜手擀面

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作者: 雪之梅
雪之梅

蔬菜手擀面的用料

蔬菜手擀面的做法步骤

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步骤 1

倒入面粉,在打上一个鸡蛋,放入一勺盐,在倒入水,用筷子使劲搅,搅一会后再用手揉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

多揉一会面才会筋道,放在盆里醒半个小时。

步骤 3

把面分成几个小圆团,用擀面杖分别擀大,厚薄差不多在1厘米左右。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把一张面折叠三层、折叠的时候撒上面、避免粘,然后用刀切成一条一条的,粗细根据自己需求。

步骤 5

里脊肉切成丝、香菇切成片、油菜洗好、葱花切好、鸡蛋1个备好。热油、七分熟葱花下锅。

步骤 6

再放入里脊肉丝炒熟,放入料酒,十三香,盐,翻炒一下倒入水,烧开水后放入油菜香菇面条。

步骤 7

不停的用筷子搅拌以免粘锅,放入一勺盐,打入一个鸡蛋。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开锅面条熟了之后放入味精和香油,在搅拌一下,就可以出锅了。

蔬菜手擀面的小贴士

面粉多少根据人数来定,要使劲揉面,多揉一会这样面才会筋道。

菜谱创建时间:2014-04-03 21:24:06
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