健康早餐 鸡蛋卷饼

作者： 沫沫

自从家里添置了电饼铛，F先生的早餐越来越丰富啦

用料

• 面粉 两大匙
• 鸡蛋 一个
• 胡萝卜 半根
• 午餐肉 两片
• 包菜 少许
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 油 少许

健康早餐 鸡蛋卷饼的做法步骤

步骤 1

将面粉分次少量加水，顺一个方向搅拌成面糊，加入鸡蛋和少许盐，打散拌均

步骤 2

胡萝卜，包菜和午餐肉切丝备用

步骤 3

电饼铛预热后，刷少许油，将面糊缓缓均匀的倒在上面，摊成蛋饼

步骤 4

盖上电饼铛大概一两分钟，饼成两面金黄就熟了

步骤 5

用电饼铛里剩下的油，先放入午餐肉丝翻炒两下，再放入胡萝卜丝翻炒，至胡萝卜丝变软，加少许黑胡椒和盐

步骤 6

将胡萝卜和午餐肉放在饼上，再加少许包菜丝，卷起来，好啦，开吃！

健康早餐 鸡蛋卷饼的小贴士

1图片里我放了紫甘蓝，也可以换成任何喜欢的蔬菜 2不放黑胡椒和盐调味的话，可以在蛋饼上抹一些酱料调味，比如海天的拌饭酱，也很好吃 3午餐肉有盐分，所以无论是盐还是酱料都要少放，别咸了

菜谱创建时间：2014-04-03 19:09:42