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健康早餐 日式凉拌荞麦面的做法

健康早餐 日式凉拌荞麦面

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作者: 沫沫
沫沫
自从做了主妇就每天在吃的伤下功夫,不出一年,老公胆固醇就超标了,为了健康,开始琢磨一些低脂的早餐,荞麦面加上各式蔬菜,无肉不欢的老公也说好吃呢

用料

健康早餐 日式凉拌荞麦面的做法步骤

步骤 1

胡萝卜,黄瓜,包菜,紫甘蓝,午餐肉,全部切丝,西红柿切片

步骤 2

水烧开,荞麦面放入煮熟,捞出过凉水

步骤 3

用橄榄油,糖,盐,醋,调和均匀,制成酱汁

步骤 4

将步骤1的所有调料放入荞麦面,加酱汁以及胡麻酱,拌均,开吃啦

健康早餐 日式凉拌荞麦面的小贴士

1我用的是丘比胡麻酱,其实可以直接用胡麻酱来做酱汁,但是这种成品沙拉酱难免热量高,所以用了橄榄油糖醋盐来帮助调味,减少胡麻酱的用量,如果追求更健康可以不用胡麻酱,只用上面的酱汁,调的合适也很好吃。 2午餐肉可以不要,蔬菜也可以自由更换自己喜欢的,每天做晚饭的时候,遇到可以凉拌的蔬菜就留一点放在保鲜盒里放冰箱,第二天早上不管是拌沙拉还是做煎饼或是拌凉面,都可以直接拿出来用,非常省时方便

菜谱创建时间:2014-04-03 10:38:50
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